Hiring organization
Job Location
Libramiento Noroeste km 25, Escobedo, Nuevo León, 66050, México
Date posted
29 de abril de 2023
Position title
JEFE PROCESOS POLLO
Description
Cumplir con el Programa de Producción de Pollo, cubriendo los requerimientos de clientes, estándares de calidad e inocuidad en apego a los procesos establecidos.
Responsibilities
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción diario, garantizando los volúmenes solicitados en apego a los procesos, especificaciones y estándares de calidad establecidos.
- Garantizar la evaluación de las condiciones de la materia prima recibida antes del proceso de producción.
- Mantener en las áreas bajo su cargo estándares de productividad y gasto en mejora continua.
- Que el equipo a su cargo tenga una formación y capacitación continua acorde con las responsabilidades y expectativas de su posición, así como su potencial de crecimiento dentro de la organización.
Skills
Conocimientos:
- Conocimiento de POES, BPM´s, HACCP, NOM y BRC.
- Manejo avanzado de Excel.
- Control de inventarios.
- Mejora de procesos.
- Balanceo de líneas.
- Control de calidad e inocuidad.
Habilidades:
- Manejo de personal.
- Comunicación efectiva.
- Manejo de conflictos.
- Trabajo en equipo.
- Servicio al Cliente.
- Planeación, organización y control.
Education
Ing. Industrial, Ing. en alimentos, Ing. Químico, Lic. MVZ.
Experience
- Administración de líneas de productos perecederos.
- Planeación de producción.
- Normatividad relacionada al procesamiento de perecederos.
- Manejo de personal.
